Gaufrier simple GES 23

Puissance : 1,6 Kw

Dimensions Extérieures : 305 x 440 x 230 mm

Poids : 19 Kg

Volts : 230 v

Equipement: interrupteur marche/arrêt

Thermostat de régulation : 0 à +300°C

Minuterie

voyants de contrôle

Bac récupérateur d’excédent de pâte

Gaufrier GES 10

Puissance : 1.6 Kw

Dimensions Extérieures : 305 x 440 x 230 mm

Surface Cuisson : 2 x (100 x 170 x 22) mm

Poids : 19 Kg

Volts : 230 V

BAIN MARIE GN4 B

Dimensions Extérieur : 1436 x 678 x 536 (mm)

Dimensions Intérieur : 1328 x 570 x 170 (mm)

Capacité : 4 x GN1/1

Température : +70 ≈ + 90°C

Alimentation : 230 V / 50 Hz

Absorption : 21 A

Poids Net : 42 Kg

BAIN-MARIE GN2 B

Dimensions Extérieur : 768 x 678 x 536 (mm)

Dimensions Intérieur : 660 x 570 x 170 (mm)

Capacité : 2 x GN1/1

Température : +70 ≈ + 90°C

Alimentation : 230 V / 50 Hz

Absorption : 12 A

Poids Net : 34 Kg

Saladette réfrigérée vitrée 3 portes GN3100SALGC

Petit plan de travail en polyéthylène alimentaire.

Vitres bombées

Capacité : 465 LITRES

Dimensions : 1795 x 700 x 1365 mm

Réfrigération : ventilé

Température : -2 °C à +10 °C

Poids net : 145 Kg

Dégivrage automatique avec résistance électrique.

La saladette pro facilitera le dressage des entrées ou la préparation des sandwichs grâce à son petit plan de travail en polyéthylène alimentaire

BAIN-MARIE VITRE 3 GN

Puissance : 3.5 Kw

Dimensions extérieures : 1025 x 630 x 680 mm

Poids : 55 Kg

Volts : 230 V

Capacité : 3 x GN 1/1

interrupteur marche/arrêt

voyants de contrôle

doseur d’énergie,

lampe halogène

Vitrines entièrement panoramiques : verre bombé à l’avant parois latérales en verre, portes coulissantes en plexiglas à l’arrière.

Les vitrines bain-marie chauffantes (2 x GN 1/1 ou 3 x GN 1/1),associant le chauffage du bain-marie en partie inférieure et de lampe halogène en partie supérieure vous permettent de maintenir à température les légumes, soupes et autres accompagnements tout en respectant les normes d’hygiène.

La vitrine chauffante BMV 3 à poser ou encastrable associe la chauffe du bain-marie en partie inférieure à celle de la lampe halogène en partie supérieure.

Elle permet de maintenir à température (90°C) les plats en sauce, les légumes, riz, soupes et autres accompagnements tout en respectant les normes d’hygiène.

Vitrine entièrement panoramique: verre bombé à l’avant, parois latérales en verre, portes coulissantes amovibles en plexiglas à l’arrière. Résistance sous le bac pour éviter tout dépôt calcaire.

Transfert de chaleur grâce à un système de plaque aluminium.

Vidange complète par robinet tout inox. Bâti inox encastrable dans un plan de cuisson.

Equipement : vitrine bain-marie à 3 bacs GN de hauteur maxi. : 150 mm.

Roller breakfast W CE

Puissance maxi dégagée : 2660 Watt

Alimentation : 230V/50-60Hz F+N

Débit/h : nr. 80÷360

Largeur tapis de cuisson : 220 mm

Longueur tapis de cuisson : 330 mm

Dimensions extérieur : 370 x 480 x 340 mm

Poids net : 16 Kg

Double Panini Rainure

Puissance : 2 x 3 Kw

Dimensions extérieures : 835 x 385 x 220 mm

Surface de cuisson : 2 x (360 x 240 mm)

Poids : 45 Kg Volts : 2 x 230 V

Thermostat de régulation 0-300°C

Tiroir ramasse-jus

Poignées thermorésistantes

Interrupteur marche / arrêt

Voyants de contrôle

Contact Gril Panini VCL

Puissance : 1 500 W

Dimensions extérieures : 420 x 620 x 240 mm

Surface de cuisson : 330 x 280 mm

Poids : 7 Kg Volts : 230 V

Thermostat : 0 à +400°C

Interrupteur marche / arrêt

Voyant de contrôle

Tiroir amovible