Saladette réfrigérée vitrée 3 portes GN3100SALGC

Petit plan de travail en polyéthylène alimentaire.

Vitres bombées

Capacité : 465 LITRES

Dimensions : 1795 x 700 x 1365 mm

Réfrigération : ventilé

Température : -2 °C à +10 °C

Poids net : 145 Kg

Dégivrage automatique avec résistance électrique.

La saladette pro facilitera le dressage des entrées ou la préparation des sandwichs grâce à son petit plan de travail en polyéthylène alimentaire

BAIN-MARIE VITRE 3 GN

Puissance : 3.5 Kw

Dimensions extérieures : 1025 x 630 x 680 mm

Poids : 55 Kg

Volts : 230 V

Capacité : 3 x GN 1/1

interrupteur marche/arrêt

voyants de contrôle

doseur d’énergie,

lampe halogène

Vitrines entièrement panoramiques : verre bombé à l’avant parois latérales en verre, portes coulissantes en plexiglas à l’arrière.

Les vitrines bain-marie chauffantes (2 x GN 1/1 ou 3 x GN 1/1),associant le chauffage du bain-marie en partie inférieure et de lampe halogène en partie supérieure vous permettent de maintenir à température les légumes, soupes et autres accompagnements tout en respectant les normes d’hygiène.

La vitrine chauffante BMV 3 à poser ou encastrable associe la chauffe du bain-marie en partie inférieure à celle de la lampe halogène en partie supérieure.

Elle permet de maintenir à température (90°C) les plats en sauce, les légumes, riz, soupes et autres accompagnements tout en respectant les normes d’hygiène.

Vitrine entièrement panoramique: verre bombé à l’avant, parois latérales en verre, portes coulissantes amovibles en plexiglas à l’arrière. Résistance sous le bac pour éviter tout dépôt calcaire.

Transfert de chaleur grâce à un système de plaque aluminium.

Vidange complète par robinet tout inox. Bâti inox encastrable dans un plan de cuisson.

Equipement : vitrine bain-marie à 3 bacs GN de hauteur maxi. : 150 mm.

Roller breakfast W CE

Puissance maxi dégagée : 2660 Watt

Alimentation : 230V/50-60Hz F+N

Débit/h : nr. 80÷360

Largeur tapis de cuisson : 220 mm

Longueur tapis de cuisson : 330 mm

Dimensions extérieur : 370 x 480 x 340 mm

Poids net : 16 Kg

Double Panini Rainure

Puissance : 2 x 3 Kw

Dimensions extérieures : 835 x 385 x 220 mm

Surface de cuisson : 2 x (360 x 240 mm)

Poids : 45 Kg Volts : 2 x 230 V

Thermostat de régulation 0-300°C

Tiroir ramasse-jus

Poignées thermorésistantes

Interrupteur marche / arrêt

Voyants de contrôle

Contact Gril Panini VCL

Puissance : 1 500 W

Dimensions extérieures : 420 x 620 x 240 mm

Surface de cuisson : 330 x 280 mm

Poids : 7 Kg Volts : 230 V

Thermostat : 0 à +400°C

Interrupteur marche / arrêt

Voyant de contrôle

Tiroir amovible

Gaufrier professionnel

Modèle : GED 10

Moule Bruxelles, 3×5 carrés

Puissance : 3.2 Kw

Dimensions extérieures : 550 x 440 x 230 mm

Poids : 38 Kg Volts : 230 V

Interrupteur marche / arrêt

Thermostat de régulation : 0 à +300°C

Voyants de contrôle

Crêpière

Modèle : MOLD CE 230MN

Puissance : 2000 W

Surface utile : 350 mm

Dimensions : 350 x 350 x 135

Poids net : 9,5 Kg

Structure en acier inox

Forme simple et compacte

Aucun encombrement outre la surface de travail

Surface de cuisson en fonte chromée pour une excellente distribution thermique

Contrôle par simmostat

Résistances blindées

Bain-marie vitré 2 GN

Puissance : 3.5 Kw

Dimensions extérieures : 700 x 630 x 680 mm

Poids : 45 Kg

Volts : 230 V

Capacité : 2 x GN 1/1

Interrupteur marche / arrêt

Voyants de contrôle

Doseur d’énergie

Lampe halogène

Bain-marie vitré 2 GN

Puissance : 3.5 Kw

Dimensions extérieures : 700 x 630 x 680 mm

Poids : 45 Kg

Volts : 230 V

Capacité : 2 x GN 1/1

Interrupteur marche / arrêt

Voyants de contrôle

Doseur d’énergie

Lampe halogène